HAVALAR ÇOK SICAK OLUNCA SOĞUK YEMEKLER ARAR OLDUK BUDA DOLAPTAN ÇIKMIŞ BUZ GİBİ BİR SALATA HAŞLANMIŞ PATATESLER RENDELENİP İÇİNE TAZE SOĞAN, MARUL, MAYDANOZ GİBİ YEŞİLLİKLER KARIŞTIRILDIKTAN SONRA LİMON, TUZ VE YAĞ DA KATILIR BİR GÜZEL KARIŞTIRILIP BİR BORCAM KABA SIKI SIKI BASTIRILIR ÜSTÜNE SARIMSAKLI SÜZME YOĞURT KOYULUR EN ÜSTÜ İSE DEREOTU VE YUMURTA SARISI İLE SÜSLENİR DOLAPTAN ÇIKTIKTAN SONRA SOĞUK SOĞUK YENİLİR YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET OLSUN

ÜST KATTAKİ KOMŞUMUN KIZI CEREN İN DOĞUM GÜNÜ PASTASI ANNESİ HERŞEYİNİ HAZIRLAMIŞTI BEN SADECE SÜSLEDİM

ÇOCUKLARIN SEVEREK YEDİĞİ PİZZAYI EVDE YAPMAYA NE DERSİNİZ EN AZINDAN İÇİNE NE KOYDUĞUNUZU BİLİRSİNİZ BİZ ÖYLE YAPIYORUZ ÇOCUKLAR ÖYLE ALIŞTI Kİ DIŞARIDA YİYİNCE BEĞENMİYORLAR

BEN MAYALI HAMUR YAPTIĞIMDA GENELDE BİR TEPSİ PİZZA YAPACAK KADAR HAMUR AYIRIR DOLABA KOYARIM AZ MİKTARDA HAMUR OLDUĞU İÇİN ONU MAYALAMAK ZOR OLUR

TEPSİ KADAR AÇARIM HAZIR 1 EKMEK HAMURUNDANDA BİR TEPSİ ÇIKIYOR SONRA ÜZERİNE SULANDIRDIĞIM SALÇA VE KEKİK KARIŞIMINI SÜRERİM ÜZERİNE EVDE NE VARSA SUCUK, SALAM, SOSİS, DİLİMLENMİŞ ZEYTİN, MANTAR, BİBER VE DOMATESLERİ KOYARIM ÜZERİNE KEKİK SERPERİM DOĞRU FIRINA PİŞMEYE YAKIN KAŞARI RENDELEYİP ÜZERİNE KOYARIM ERİYİNCE ÇIKARTIRIM YANINDA AYRANLA SERVİS YAPARIM YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET OLSUN

OĞLUMUN YAPTIĞI PASTA SADECE KEKİNİ VE KREMALARINI BEN HAZIRLADIM O DA SÜSLEMELERİNİ YAPTI ONUNDA RESMİNİ ÇEKECEKTİM AMA İSTEMEDİ HALİNİ BİR GÖRMELİYDİNİZ HERYERİ KREMA OLDU AMA YAPTIĞINA DEĞMİŞ DEĞİL Mİ

EVDE PANDİSPANYAM VARDI İKİYE BÖLÜP ARASINA VE ÜSTÜNE KREMA SÜRDÜ O KADAR

KURSTAKİ ARKADAŞLARIM İÇİN YAPTIĞIM PASTA

BENİM BÜTÜN PASTA TARİFLERİMİN MALZEMESİ AYNIDIR PASTANIN BÜYÜKLÜĞÜNE  GÖRE DEĞİŞİR SADECE SÜSLEMELERİ FARKLIDIR

PANDİSPANYASI

6 YUMURTA

1,5 BARDAK ŞEKER

1,5 BARDAK UN

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 PAKET VANİLYA

YUMURTA İLE ŞEKERİ BEMBEYAZ OLANA KADAR ÇIRPIYORUZ UN KABARTMA TOZU VE VANİLYAYI EKLİYORUZ BEN DİKDÖRTGEN FIRIN TEPSİSİNDE PİŞİRDİM ORTADAN İKİYE BÖLÜP ÜST ÜSTE KOYDUM

KREMASI

4 BARDAK SÜT

4 KAŞIK UN

8 KAŞIK ŞEKER

1 PAKET VANİLYA

1 PAKET TOZ KREM ŞANTİ

ÜZERİNE

2 PAKET KREM ŞANTİ

ŞANTİ HARİÇ BÜTÜN MALZEMEYİ KARIŞTIRARAK PİŞİRİYORUZ SOĞUTTUKTAN SONRA TOZ ŞANTİYİ KATIP ÇIRPIYORUZ KEKİ MEYVE SUYU VEYA SÜT İLE ISLATTIKTAN SONRA ARASINA KREMAYI SÜRÜYORUZ İSTEDİĞİNİZ MALZEMEYİ KOYARAK TEKRAR KREMA SÜRÜYORUZ BEN ÇİKOLATA PARÇALARI KOYDUM DİĞER KATI ÜZERİNE KOYARAK KREM ŞANTİYLE KAPLADIKTAN SONRA SÜSLÜYORUZ BENİM FISTIĞIM AZDI PASTA BÜYÜK OLDUĞU İÇİN ISPANAKLI KEKİN RONDODAN GEÇİRİLMİŞ HALİYLE KARIŞTIRARAK SÜSLEDİM YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET OLSUN

BU DA AKŞAM EV İÇİN YAPMIŞ OLDUĞUM PASTA ASLINDA BİR TANEDE KELEBEK ŞEKLİNDE YAPMIŞTIM AMA ONU ÇEKMEYİ UNUTTUM EN YAKIN ZAMANDA TARİFLERİNİ VERECEĞİM

SERVİS EDİLMİŞ HALİ

DEĞİŞİK BİR ŞEYLER ARARKEN ORTAYA ÇIKAN BİR TEPSİ KÖFTESİ ASLINDA NORMAL KÖFTE YAPACAKTIM AMA SONRADAN FİKİR DEĞİŞTİRİP BÖYLE YAPTIM KIYMA, SOĞAN, SARIMSAK, YUMURTA, EKMEKİÇİ, TUZ, KARABİBER, KİMYON , KEKİK VE KIRMIZIBİBERİ YOĞURUP KÖFTE HAMURU YAPTIM SONRA TEPSİYE YAYDIM PATATESİ İNCE İNCE DOĞRAYIP ARALARINA YERLEŞTİRDİM VE FIRINDA PİŞİRDİM  YAZDAN YAPTIĞIM DOMATES SUYUNU BİRAZ SARIMSAK, SIVIYAĞ İLE BİRLİKTE PİŞİRDİM İÇİNE TUZ VE KEKİK KATTIM KÖFTEYLE BERABER SERVİS YAPTIM YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET OLSUN

ÇOCUKLARIN ÇOK SEVEREK YEDİĞİ ŞEYLERDEN BİRİ DAHA KIZARTMADAN DAHA HAFİF VE LEZZETLİ OLUYOR PATATESLERİ SOYUP BİRAZ KALINCA DİLİMLİYORUM İÇİNE BİRAZ NANE, KEKİK, TOZ KIRMIZIBİBER, FESLEĞEN, TUZ , KARABİBER VE BİRAZ SIVIYAĞ KATIP KARIŞTIRIYORUM. FIRINDA KIZARANA KADAR PİŞİRİYORUM YAPANLARIN ELİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET OLSUN

ESKİŞEHİR İN MEŞHUR ÇİĞBÖREĞİ

UN, SU, TUZ VE 1 YUMURTAYLA YUMUŞAK BİR HAMUR OLUŞTURULUR (ESKİDEN YOĞURDUN YEŞİL SUYUYLA HAZIRLARLARMIŞ HAMURUNU BENDE EVDE OLDUĞU ZAMAN KATIYORUM)

DİNLENDİRİLEN HAMUR KÜÇÜK KÜÇÜK BEZELERE AYIRILIR OKLAVAYLA YEMEK TABAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇILIR MANTIDAN BİRAZ DAHA İNCE OLACAK İÇ KONULUR YARIMAY ŞEKLİNDE KAPATILARAK ETRAFI HAMUR KESECEĞİ YADA BİR TABAK YARDIMIYLA KESİLİR KIZGIN YAĞA ATILIR AFİYETLE YENİLİR

    İÇİ : KIYMA, RENDELENMİŞ SOĞAN, KARABİBER, TUZ KATILARAK  HAZIRLANIR HEPSİ KARIŞTIRILDIKTAN SONRA İÇİNE BİRAZ SU KATILIR BEN BAZEN İÇİNE PATATESTE RENDELİYORUM  YAPANLARIN ELİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET OLSUN